Welcome 2016!

Ano novo, layout novo!

Eu sei que a passagem de ano é um ritual simbólico: em termos físicos e práticos não significa tanta coisa.

Eu me considero uma pessoa extremamente prática, mas igualmente romântica – gosto de alguns rituais, gosto de nutrir esperança de que temos direito a um recomeço, de que as coisas podem ser melhores de um dia para o outro (literalmente).

2015 foi um ano desafiador. Ainda acho que as fichas vão caindo aos poucos, de tudo que passou, de tudo que aconteceu, de tudo que aprendi. Foi um ano de mudanças radicais, de um chacoalho na vida que acho que esse blog não acompanhou... Mas não por acaso: eu escrevi sobre coisas corriqueiras, nada muito profundo, nada demais, nada de menos.

Dada a profundidade de 2015, em 2016 quero usar esse espaço para tudo, mas TUDO mesmo, inclusive reflexões e pontos de interrogação...

Não vou deixar o apelo visual de fora, estamos nessa era de imagens valendo mais do que mil palavras (mesmo), e como gosto de fotografia (e belezas), mesmo nos posts mais interiorizados, vou tentar ilustrar os pensamentos...

Em homenagem a isso, uma fotinha tirada no segundo dia do ano!

Com isso, iniciamos mais um ano! Happy new year pra todo mundo! It’s always nice to see you here!

I heart VERMONT

Vermont é território familiar: quando queremos passar um friozinho, é pra la que vamos... O clima, a comida, o território... tudo é bem gostoso, nas montanhas... 

Mas o interessante mesmo é a visão que as pessoas do resto dos EUA tem de Vermont: um estado “alternativo” - casa de uma das marcas de sorvete mais famosas do país, sem Walmarts ou outdoors, e bem liberal.

Pra chegar la, é facil. O aeroporto de Burlington é servido de vôos de varias partes do país, incluindo um vôo direto de Orlando; e recentemente “decobri” um outro caminho via Boston que super recomendo (e o aeroporto de Boston dispensa introduções, ja que é um dos principais aeroportos dos EUA).

É por la que esquio, e foi por la também que que aprendi snowboard (aprender é um termo relativo).

A neve é bem leve e solta, como um pó, e em Jay Peak especificamente, a qualidade (e a própria neve) é constante do final de novembro a meados de fevereiro.

A area de Jay fica super próxima ao Canada, então num dia de descanso (que acredite, voce vai precisar), dá pra ir a cidades fronteiriças no Canada, como Lac Massawippi ou até mesmo um bate e volta a Montreal.

Umas semanas atras, enquanto por la – pela primeira vez sem planejamento de esquiar -, segui um roteiro de vinhos e cervejarias que é a “desculpa” ideal pra quem não quer se aventurar nas montanhas... Eles tem muitas cervejarias artesanais, algumas bem conhecidas no país, como a Magic Hat, e outras super locais mas cheias de charme, como a Fiddlehead Brewery.

Ja os vinhos, em sua maioria, são feitos a partir de uvas híbridas, desenvolvidas especificamente pra aguentar a temperatura (gelada) do estado.

Outra coisa bacana é visitar as fazendas e cooperativas. Vermont é considerado um estado rural, e por la eles tem bastante MAPLE, que faz o syrup que usamos nas panquecas daqui, bem como queijos, frutas, legumes e vegetais (e as deliciosas compotas e geléias). Burlington tem um farmer’s market, mesmo no inverno, onde além dos produtos agrícolas, eles vendem comidas típicas, como pretzels e licores.

Agora, o bom mesmo, são os preços: por não terem estações de esqui tão famosas quanto Aspen e Vail, dá pra gastar menos, sem comprometer a qualidade. Claro que não dá pra esperar acomodações Ritz Carlton ou Four Seasons, mas eles tem excelentes opções de hotéis, com muito charme de “cidade” pequena. Recomendo!