quarta-feira, 24 de agosto de 2016

Pãozinho!

Eu AMO pão!



Quando vejo dietas que cortam carboidratos, ja deleto da minha lista, porque pra mim, sem pão, não da.



Enquanto estava em Vix, eu tinha padaria ou supermercado preferido pra cada tipo de pão: do francês ao pãozinho de leite, da baguete ao pão italiano.

Definitivamente, a Monte Libano era a minha favorita!

Ja na Italia, aprendi a distinguir melhor os pães, pelos seus formatos e conteúdo:



Recentemente, postei no Instagram um cafe da manha, no Zak the Baker, uma padaria kosher em Wynwood, em Miami, que é nota 1000:







Totalmente fora do caminho, passamos por la, em nome do cultivo desse puro e simples amor:


segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Guia completo para jardineiros iniciantes (ou como não matar suas plantas em 2 dias): FLORES SAZONAIS

Vivemos numa zona do globo com estações do ano relativamente bem definidas. Digo relativamente porque em tempos de aquecimento global fica difícil fazer afirmações desse gênero. Mas esse é outro assunto…




Voltando as estações: como aqui nos EUA muitas pessoas curtem jardinagem, quando o assunto são flores tudo são flores :)


Lojas como Home Depot, Lowes, e até mesmo o Varjão (também conhecido como Walmart) tem em suas seções de “outdoors” as flores sazonais, chamadas de ANNUALS:


Em outra parte dessa mesma seção, ficam as flores e plantas que se adaptam ao solo local durante todo o ano, independente das estações. Sao as PERENNIALS:


No quintal aqui de casa, estamos aprendendo a cultivar as annuals, mudando as cores e cheiros de acordo com o clima e período do ano:






Gosto de ter poucas mudas dessas flores sazonais, e as mantenho num “planter” ao invés de diretamente no solo - mas essa é uma escolha puramente estética, e um pouco preguiçosa, ja que a maioria dos jardins profissa são de plantas sazonais, aprumadas em ciclos, para o maior deleite visual possível…