Comida pros olhos

Das minhas listas de livros, uma das minhas "leituras" preferidas são livros de receitas. Síndrome de gordinha? Talvez... mas o lance é que todas as vezes que abro um bom livro de receitas, sou transportada pra outro mundo, e quase não preciso comer o prato pra sentir tudo que ele representa...

Meu livros de receitas preferidos são:




Receitas clássicas do famoso hotel de NYC (agora espalhado por várias outras cidades). Quer comer umas comidinhas classudas? Taí uma excelente pedida! Fora as belas fotos e a parte histórica... o máximo!



Esse foi um dos primeiros livros de receita que realmente "li": foi aí que aprendi a entender as composições, e o sentido de cada coisa, além obviamente da apresentação. Tudo isso pq um dia papai chegou la em casa com a coleção completa dos livros de receita do SENAC (incluindo, Minas Gerais, Amazonas, Bahia, Sul, etc). Mas o do Espírito Santo é o meu preferido :)




Ainda não tentei fazer nenhuma receita desse livro mas sou apaixonada pela história dela. Pós filme então, ainda mais!




Pra aprender fazer um gelato italiano de verdade... vale a pena.





Ok. Julia Child pra quem quer Julia Child. E Dona Benta pra quem quer Dona Benta. Afinal que criatura no planeta terra recusaria bolinho de chuva? Por favor...

Das observações cotidianas...

O trânsito daqui dos EUA fazem as pessoas mais nojentas que no Brasil. Não sei se são as retas em excesso, ou porque todo mundo anda numa velocidade mais ou menos normal, além das estradas largas e excelentes. O fato é que a galera aqui tem talento pra nojeira.

Por exemplo é COSTUME LOCAL dirigir fazendo uma refeição composta. Entrada, prato principal, salada e sobremesa, com um copo de 1.5 litros de refrigerante. Sério? E eu sou obrigada a ver aquele monte de molho, caindo do canto da sua boca, na sua roupa, e na sua mão? O cidadão já chega no trabalho com perfume Burguer King... Talvez eu seja muito fresquinha porque não gosto nem de ir buscar pizza, ou qualquer outra comida em geral, sem que o carro esteja com os vidros bem abaixados e muito ar esteja entrando e saindo. E comer um snack enquanto dirige um aqui outro ali, ok, entendo. Mas fazer disso um habito, argh! Não gosto!

Isso fora os clássicos "catucos": nariz, orelha, e sabe-se lá o que mais... ECA!

E daí nascem os combos: falar ao celular ou enviar mensagens enquanto comem (!) e dirigem (!) e cutucam o nariz (!) a orelha (!) e ainda pior: olhar o resultado depois... ECAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!