D de Dallas

No começo do ano, viajei a trabalho pra um destino americano que NUNCA me decepciona: Dallas, TX.

Vamos começar pelo fato de que o Texas é um barato. Sei que não é o destino turístico número 1 (ou 2, ou 3...) dos Estados Unidos, mas poderia ser: o estado é cheio de cultura, diversão, shopping, business, e um pouquinho de tudo que faz dessa terra um lugar especial.

Mas vamos “afunilar” o assunto para a cidade do J.R.

Quem sabe a musiquinha de abertura canta!

Os noveleiros de plantão provavelmente lembram desse seriado e o local onde as filmagens eram feitas (hoje são feitas em estúdio), que fica aberto para visitação – o famoso Southfork Ranch:

O chao da parte do rancho onde ocorrem shows e festas: varios bricks com o shape do estado do Texas...

Na verdade, o rancho fica numa cidade ao norte de Dallas, mas vale a pena dar uma esticadinha, mesmo que vc nao seja fã da série: a casa foi mantida exatamente como era, então dá aquela sensação de estar visitando a casa de alguém (sempre sinto isso em museus-casa... dá um friozinho na barriga de ver algumas coisas... do Solar Monjardim a casa de Anne Frank... vocês sentem isso também?)

E esse carpete vermelho "pompa e circunstancia"?

Da pra fazer varios eventos privativos no rancho, inclusive na famosa mesa de jantar... 

Bom, voltando para Dallas-Dallas mesmo, o centro da cidade é bem moderno, e os prédios de business são todos conectados por túneis elevados E subterraneos, porque quando faz frio, é frio... agora, quando está quente... é de derreter o cidadão:

Dallas tem muita história, mas a principal acredito ser o assassinato do Kennedy... Existe um certo misticismo sobre o que aconteceu, e muitas pessoas acreditam em teorias da consipiração y otras cositas mas, logo existem tours básicos (visite o museum e a rua, e siga com sua vida) e os tours “multi-day” analisando o ângulo dos tiros, a direção do vento no dia do ocorrido, etc, etc, etc

Vamos “sair” de Dallas um pouquinho para outra atração que vale a esticadinha: a “casa” do Dallas Cowboys, o AT&T Stadium:

É uma estrutura tão enorme, tão bem pensada, tão fascinante, que não importa muito se você gosta de futebol americano – vale a visita ao “backstage”, colocar o pé na grama e sentir na própria pele o que os jogadores e artistas que tocam nesse estádio sentem...

Não seria o Texas sem aqueles cenários de cowboys, e para isso visite Fort Worth – de novo, fora de Dallas (eu sei que TUDO parece fora de Dallas, mas é a mesma coisa que falar vou para a Disney em Orlando – quando a Disney fica FORA de Orlando...). 

Fort Worth tem lojinhas de cowboy, comida de cowboy, entretenimento de cowboy... todo o dia, duas vezes ao dia, tem um “cattle drive” – a boiada atravessa uma parte da cidade – e são aqueles tipicos bois “longhorn”

Voltemos para Dallas – vamos falar do que mais interessa: COMIDA E BEBIDA.

Tex-Mex? Yes, please!

Dallas tem MUITAS cervejarias. E MUITA comida boa. Então eu recomendo fazer um “brewery tour” e um “food tour”: assim você pode experimentar um pouquinho de cada coisa, e aprender mais sobre a história e cultura local.

Um "flight" de cerveja local tambem vale quando nao ha tempo pro fazer um brewery tour

Mas entrar na cervejaria e ver a producao...

Entender a diferenca entre as "receitas", o processo de fermentacao...

E depois experimentar uma geladinha, recem saida do barril... NAO TEM PRECO!

E dentre os muitos restaurantes que conhecemos no food tour, esse foi o preferido... Super-local, experimental e um clima top! (Eu experimentei cactus frito... nao foi bem do meu agrado nao, mas experimentei...)

Um lugar que é relativamente novo, e acho que vale a visita (se ja nao inclusa num dos 2 tours acima), é o Trinity Grove: uma espécie de incubadora para novos restaurantes, patrocinada por uma rede de restaurantes americana (donos do Romano’s Macarroni Grill – que eu acho muito melhor que o Olive Garden, by the way – Chilli’s, etc)

Esses restaurantes “em crescimento” tem um tempo determinado para ficar no local – se der certo, tem que abrir as asas e voar sozinho... Uma iniciativa bem bacana, e a comida, extraordinária.

Nos demos SORTE e comemos no LUCK - Local Urban Craft Kitchen: melhor brownie da minha vida! (E com calda de cerveja stout, por que nao?)

Se o bolso estiver um pouco mais fundo, 2 restaurantes para causar (e se deliciar): o Wolfgang Puck no alto da Reunion Tower:

A reunion tower eh o predio com a bola brilhosa

Uma selfie bem mar-o-meno pra tentar mostrar a altura do predio... O Wolfgang Puck fica la no topo, bem na bola...

...e como todo bom restaurante em alto de predio aqui nos Estados Unidos, ele gira... devagarzinho, mas gira de forma que da pra ver a cidade toda

E The Mansion Restaurant, dentro do Rosenwood Mansion (no Turtle Creek):

Entradinha singela

A comida aqui eh tao boa e tradicional que eles tem um livro com as receitas - e um pouco da historia do local

E para quem gosta de uma emoção mais forte, nao deixe de visitar o Six Flags Over Texas:

Por que nao?

Adooooooro!!!

Acomodação: tem de todos os tipos para todos os bolsos. Dallas é uma cidade facil de dirigir, então, se for alugar um carro, eu recomendo ficar fora da area central (ou o hotel irá cobrar um extra do estacionamento...).

Esse hotel eh mtoooo legal - The Joule. Esse pontinho azul la em cima, sim, eh a piscina

Ta certo?

Eu sou APAIXONADA por esse lobby... o hotel todo... mas o lobby eh encantador

Depois de ler esse post, e pra entrar bem no clima, curte esse som ;)

Iiiiiirrrraaaa!!!!!